Nhắc đến trứng gà công nghiệp, nhiều người có thể nảy ra câu hỏi về chất lượng và an toàn của sản phẩm này. Tuy nhiên, trứng gà công nghiệp an toàn không chỉ là một nguồn thực phẩm phong phú mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Hãy cùng tìm hiểu về những điểm mạnh của trứng gà công nghiệp an toàn và cách chúng có thể cải thiện sức khỏe của bạn.
Trứng gà công nghiệp là gì?
Trứng gà công nghiệp là sản phẩm đặc biệt quan trọng trong ngành chăn nuôi gia cầm, được sản xuất trên quy mô lớn và thường theo quy trình tự động hóa để đảm bảo sản lượng và chất lượng cao. Trứng gà công nghiệp được sản xuất từ đàn gà được nuôi trong mô hình trang trại quy mô lớn, sử dụng công nghệ và hệ thống quản lý hiện đại để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ tin cậy của sản phẩm.
.jpg)
Các tiêu chuẩn về trứng gà công nghiệp an toàn
Tiêu chuẩn về vỏ trứng
Vỏ trứng là lớp bảo vệ quan trọng bên ngoài của trứng gà, và do đó, cần phải đảm bảo về độ dày và độ cứng để tránh việc bị nhiễm khuẩn hoặc hỏng hóc. Độ dày của vỏ trứng cần nằm trong khoảng 0,33 - 0,35mm, để đảm bảo tính bền vững và an toàn của trứng.
Bề mặt vỏ phải được làm mịn, không bám dính bất kỳ bụi bẩn nào, phân gà hoặc các tạp chất khác. Màu sắc của vỏ trứng có thể đa dạng tùy thuộc vào loại giống gà, nhưng không nên có sự biến đổi màu quá lớn so với màu tự nhiên.
Tiêu chuẩn về lòng đỏ và lòng trắng
Lòng đỏ và lòng trắng của trứng gà công nghiệp cũng cần tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt. Lòng đỏ nên có màu sắc vàng cam đồng đều, không được xuất hiện vân lõm màu hồng nhạt. Khi lắc nhẹ, lòng đỏ không nên bị vỡ hay tán loạn. Độ đặc và sệt của lòng đỏ cũng cần được kiểm soát, và chiều cao của lòng đỏ không nên vượt quá 6mm.
Lòng trắng cần phải trong suốt và không được xuất hiện màu vàng hoặc xám. Nó cũng không nên có mùi lạ hoặc mùi hôi. Chiều cao của lòng trắng nên nằm trong khoảng 12-15mm.
Tiêu chuẩn về dinh dưỡng
Trứng gà công nghiệp cần phải cung cấp đủ dinh dưỡng cho người tiêu dùng. Điều này bao gồm:
Hàm lượng protein: Trứng gà cần cung cấp khoảng 12-13% protein, để đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao.
Cholesterol: Hàm lượng cholesterol nên nằm trong khoảng 1,2 - 1,4 gram mỗi quả trứng để đảm bảo sức khỏe.
Canxi: Cung cấp từ 47 - 52 mg canxi mỗi quả trứng, giúp xây dựng xương và răng khỏe mạnh.
Sắt: Cung cấp từ 1,75 - 2,5 mg sắt mỗi quả trứng để hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Các loại vitamin và khoáng chất: Trứng gà cũng nên cung cấp các loại vitamin A, B, D, E và các khoáng chất vi lượng cần thiết cho cơ thể.
.jpg)
Những tiêu chuẩn nghiêm ngặt này đảm bảo rằng trứng gà công nghiệp không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng chung của sản phẩm cho người tiêu dùng.
>>>>Xem thêm: Khám phá công ty cung cấp trứng gà tươi - an toàn - uy tín
Quy trình sản xuất trứng gà công nghiệp an toàn
Chọn giống và nuôi dưỡng gà
Quá trình sản xuất trứng gà công nghiệp an toàn bắt đầu từ việc lựa chọn giống gà chất lượng cao, có khả năng đẻ trứng nhiều và kháng bệnh tốt.
Gà con được ấp nở bằng máy ấp tự động để đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm thích hợp. Sau khi nở, chúng được kiểm tra sức khỏe và tiêm phòng các loại vắc xin cần thiết.
Xây dựng chuồng trại hiện đại
Chuồng trại được xây dựng với công nghệ hiện đại, đảm bảo không gian rộng rãi, thoáng mát, và tiện nghi.
Hệ thống làm mát, quạt thông gió, và chiếu sáng được cài đặt để tạo môi trường tốt cho sự phát triển của gà.
Sàn chuồng được làm bằng gạch men, dễ vệ sinh và khử trùng, đồng thời có khu vực cách ly gà ốm.
Chế độ dinh dưỡng khoa học
Gà được cung cấp thức ăn công nghiệp chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng và không chứa chất cấm.
Nước uống cho gà cần đảm bảo sạch sẽ và không bị ô nhiễm.
Chế độ dinh dưỡng khoa học đảm bảo cân đối các dưỡng chất để đáp ứng nhu cầu của gà mái đẻ.
Các biện pháp phòng trị dịch bệnh
Chuồng trại được duyệt kỹ thuật và kiểm soát vệ sinh định kỳ để phòng tránh bệnh dịch.
Khi có dấu hiệu của bất kỳ dịch bệnh nào, có kế hoạch phòng trị ngay lập tức để bảo vệ sức kháng cho đàn gà.
Quy trình thu hoạch và làm sạch trứng
Trứng gà được thu hoạch thông qua hệ thống đường dẫn tự động, giảm nguy cơ ô nhiễm và đảm bảo an toàn thực phẩm. Sau khi thu hoạch, các biện pháp khử trùng được áp dụng để làm sạch vỏ trứng.
Những quả trứng bị vỡ, nứt hoặc dị hình sẽ bị loại bỏ để đảm bảo chỉ những quả trứng sạch và chất lượng được đóng gói.
Đóng gói và bảo quản
Trứng gà công nghiệp an toàn được đóng gói trong các hộp xốp, hộp nhựa hoặc carton sạch sẽ.
Các sản phẩm được dán nhãn mác đầy đủ về thông tin sản phẩm, nguồn gốc và hạn sử dụng. Bảo quản trứng ở nhiệt độ phù hợp để duy trì chất lượng và an toàn thực phẩm.
.jpg)
>>>Xem thêm: Trang trại cung cấp trứng gà Đăng Khôi - Thương hiệu trứng gà sạch số 1 Đồng Nai
Lợi ích của trứng gà công nghiệp an toàn đối với sức khỏe
Nguồn protein chất lượng cao: Trứng gà là một nguồn protein chất lượng cao, cung cấp amino acid cần thiết cho cơ thể.
Cung cấp đa dạng vitamin và khoáng chất: Trứng gà chứa nhiều loại vitamin (A, B, D, E) và khoáng chất (canxi, sắt) quan trọng cho sức khỏe tổng thể.
Giúp phát triển trí não cho trẻ nhỏ: Choline trong trứng gà có vai trò quan trọng trong phát triển trí não và hệ thần kinh của trẻ nhỏ.
Tốt cho tim mạch, xương khớp: Trứng gà có hàm lượng cholesterol và canxi ổn định, có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và xương khớp.
Hỗ trợ giảm cân: Trứng gà là nguồn protein bão hòa, giúp cảm giác no lâu hơn và có thể hỗ trợ quá trình giảm cân.
.jpg)
Lời kết
Trứng gà công nghiệp an toàn của Trại Gà Đăng Khôi cam kết đảm bảo chất lượng và sự an toàn cho người tiêu dùng. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn sự ủng hộ của quý khách hàng và sẽ tiếp tục nỗ lực để mang đến những sản phẩm tốt nhất.
Để biết thêm thông tin hoặc mua sản phẩm, vui lòng liên hệ Trại Gà Đăng Khôi. Chúng tôi hy vọng rằng trứng gà công nghiệp an toàn của chúng tôi sẽ đóng góp vào sức khỏe và chất lượng cuộc sống của bạn.
>>>>Xem thêm: Tối ưu hóa sự sinh trưởng cây trồng với phân gà khô bón cây
CÔNG TY TNHH TRỊNH ĐĂNG KHÔI
Địa Chỉ: 92/5, Đ.Nguyễn Ái Quốc, P.Tân Biên, TP.Biên Hòa
SĐT: 0918.441.385 (Tuyền)
Email: khoatrinh2000@yahoo.com
Website: traigadangkhoi.com
Tìm kiếm có liên quan
Trứng gà công nghiệp an chay được không
Trứng gà công nghiệp được sản xuất như thế nào
Trứng gà ta và trứng gà công nghiệp loại nào tốt hơn
Trứng gà công nghiệp là gì
Tại sao trứng gà công nghiệp không có trống
Trứng gà công nghiệp và trứng gà ta